現(xiàn)在不少茶客都反映,自己以前喜歡的口糧茶喝完之后,再買(mǎi)同款產(chǎn)品就感覺(jué)沒(méi)以前的好喝,于是又不得不重新找新的口糧茶,而且這種情況還非常普遍,請(qǐng)問(wèn)這到底是怎么一回事?
其實(shí)這個(gè)問(wèn)題挺復(fù)雜的,既然聊到了口糧茶,首先得看具體是哪一個(gè)時(shí)期,哪一個(gè)茶廠推出的產(chǎn)品。打個(gè)比方,如果茶客的口糧茶是勐海茶廠2000年左右的產(chǎn)品,那現(xiàn)在買(mǎi)同款產(chǎn)品肯定喝不到當(dāng)年的味道。原因很簡(jiǎn)單,以前的料不知道比現(xiàn)在的料好了多少倍。當(dāng)年普洱茶還沒(méi)有像現(xiàn)在這樣產(chǎn)區(qū)分這么細(xì),也基本不分古樹(shù)與臺(tái)地。收茶就看一個(gè)大致的產(chǎn)區(qū),以及茶葉外形。所以當(dāng)年像老班章、班盆這樣的布朗山知名產(chǎn)區(qū)也都按一般原料賣(mài)到了勐海茶廠那里。表面上買(mǎi)的都是7542,但加入班章料的7542跟沒(méi)加入班章料的7542它能一樣么。這也是為啥勐海茶廠改制前的嘜號(hào)茶能貴出那么多,存世量少是一部分原因,更重要的是那時(shí)候的茶混有大量的名山料。后來(lái)普洱茶市場(chǎng)發(fā)生變動(dòng),名山古寨茶單獨(dú)賣(mài)了,與之對(duì)應(yīng)的則是嘜號(hào)茶黃金時(shí)代的結(jié)束。昔日的口糧茶放到現(xiàn)在絕對(duì)是中等偏上的產(chǎn)品。
其次口糧茶變得不好喝了還有一個(gè)重要原因就是喝茶的人嘴變刁了。俗話(huà)說(shuō)的好,由儉入奢易,由奢入儉難。過(guò)去這些年,茶企們?yōu)榱送茝V自己的品牌,各種好茶制成的茶樣敞開(kāi)送,但凡混圈子的茶客,每年光茶樣就能搞到一大堆。平日里自己的茶喝的比較少,等茶樣喝習(xí)慣了,再去喝自己的口糧茶,有幾個(gè)喝的慣的。于是就形成了覺(jué)得好的茶比較貴,便宜的茶喝不慣的局面。
好在現(xiàn)在市場(chǎng)有松動(dòng)的跡象,毛茶價(jià)格也開(kāi)始進(jìn)入到下行區(qū)間,相信用不了多久,有便宜口糧茶喝的時(shí)代會(huì)再次到來(lái)。
文:天火